Triglicerid csökkentő diéta, Kapcsolódó cikkek
Tartalom
Így csökkentsd a triglicerid-szintedet étkezéssel!
Magas vérzsír szintet csökkentő diéta A magas koleszterinszint tünetmentes, triglicerid csökkentő diéta súlyos betegségek kockázatát növeli. Ha ez nem elég a normális szint eléréséhez, gyógyszeres kezelés is indokolt, mert a vérszint nemcsak táplálkozástól, hanem a koleszterin belső termelésétől is függ. A diéta alapja a zsírszegény, kalóriaszegény étrend. Elsősorban csökkenteni kell az úgynevezett telített zsírok fogyasztását, melyek álalti eredetű táplálékokban fordulnak főleg elő, így pl.
Mérsékelni kell a direkt koleszterinbevitelt is, ami főleg a velőben, tojássárgájában, belsőségekben található nagy mennyiségben.
Helyettük zsírszegény ételek, sovány húsok és tejtermékek fogyaszthatók, valamint növényi eredetű zsírok, így zsír helyett olajat, vaj helyett margarint használjunk, melyek kevesebb telített és több, úgynevezett telítetlen zsírt tartalmaznak és növényi eredetűek lévén nem tartalmaznak koleszterint.
Hasonló triglicerid csökkentő diéta hatású a diófélék, valamint az olívaolaj fogyasztása, valamint más szempontból a halfogyasztás, főleg a tengeri halaké.
Törekedni kell napi x zöldség és gyümölcsfogyasztásra. Csirkecomb Kertészné módra Hozzávalók: csirkecomb, egy kis triglicerid csökkentő diéta, leveskocka, 4 kis karalábé, 2 db sárgarépa, ½ kg zöldborsó, 1 kis karfiol, só, bors, paprika, petrezselyem zöldje.
Házi gyógymódok
Elkészítése: a csirkecombot sóval, borssal, pirospaprikával meghintjük és egy kevés olajban mindkét oldalon átsütjük, 1 db leveskockából készült 3 dl lével felöntjük, hozzáadjuk a megtisztított zöldséget, a vékony csíkokra vágott karalábét, a karikára vágott sárgarépát, a rózsákra bontott karfiolt és végül a zöldborsót.
Puhulásig és leve elfövéséig pároljuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyem zöldjével meghintjük. Elkészítése: a vöröskáposztát vékonyra vágjuk vagy legyaluljuk, sózzuk, majd kb. A zellert lereszeljük, a káposztához keverjük és borssal ízesítjük.
A magas vérzsírszintet csökkentő diéta alapjai + RECEPT
Ecetes vizet forralunk, forrón leöntjük vele az összekevert salátát. Lefedjük, lehűtjük, majd hűtőszekrényben az ízeket jól összeérleljük.
Az almát tisztítva vékony szeletekre vágjuk, citromlét csepegtetve rá a lehűtött salátához keverjük. Kefirrel leöntve, metélőhagymával meghintve tálaljuk.
Elkészítése: a túrót villával összetörjük, az újhagymát, salátát, retket vékonyra vágva 1 evőkanál mustárral, 1 pohár joghurttal összedolgozzuk, majd ízlés szerint sózzuk. Elkészítése: a vöröshagymát olajon pároljuk, hozzáadjuk a babérlevelet, citromlevet, mesterséges édesítőszert, fehérborssal fűszerezzük, megpároljuk benne a gombát.
Kihűlése után összekeverjük a makrélakonzervvel. Hűtőben érlelése után tálaljuk.
Trigliceridek az energiáért
Elkészítése: élesztőből langyos tejjel kovászt készítünk. Amikor megkelt, adjuk hozzá a korpát, a búzalisztet, tejfölt, margarint, borsot, sót, tojásfehérjét, morzsoljuk bele a túrót. A masszát jól összedolgozzuk, esetleg langyos tejjel hígítjuk, egy órán át pihentetjük, majd kinyújtjuk, három rétre hajtjuk és kiszaggatjuk.
A pogácsák tetejét langyos tejjel megkenjük és sovány reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített forró sütőben sütjük. Elkészítése: a patisszont meghámozzuk, magját kikaparjuk és apró kockára vágjuk. A karikákra vágott újhagymát olajon üvegesre fonnyasztjuk, majd rátesszük a feldarabolt zöldséget és a gombát. Lefedve, saját levében pároljuk. Ha félig megpuhult, hozzáadjuk a felszeletelt zöldpaprikát és a karikázott virslit.
Néhány triglicerid csökkentő diéta tovább pároljuk. Végül belekeverjük a kefirt és az apróra vágott petrezselyem zöldjét.
Hogyan lehet csökkenteni a trigliceridek szintjét?
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk. Elkészítése: A szójagranulátumot percre bő vízbe beáztatjuk.
Lúgosító ételek
A jól megmosott cukkinit hosszában kettévágjuk. A közepét kiskanállal kikaparjuk, úgy hogy a maradék ne legyen túl vékony.
Magas vérzsírszintet csökkentő diéta: Hogyan?
A hagymát az olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a lecsót, a kicsavart szóját. Fűszerezzük és kis lángon puhára főzzük. Ha kész, beletöltjük a cukkinibe, tetejét meglocsoljuk a kapros kefirrel, és tepsiben lefedve 25 percig, majd fedő nélkül percig sütjük.
Szakácskönyv/Diéta/Étrend/Magas vérzsírszint
Elkészítése: A darált sertéshúst összekeverjük az előzőleg beáztatott és kicsavart szójával. Beletesszük a tojásokat, az apróra vágott hagymát és fokhagymát, fűszerezzük, majd egyenletes masszává gyúrjuk.
Kiolajozott, morzsával megszórt őzgerinc formában megsütjük.