Zab cukorbeteg, Zabpehely és cukorbetegség

Létrehozva: Az étkezés minőségének javítása változtathat a helyzeten. Az egyik az élelmiszerfogyasztásunk szerkezetének átalakítása, amiben fontos szerepet kaphat a zabpehely vagy a zabkása.

Előbbi a boltokban konyhakészen kapható, míg a hagyományos kását egy óra zab cukorbeteg készíthetik el az egészséges reggelire vágyók amennyiben nem zabpehelyből készítik. Érdekes tény, de ha acél késsel dolgozzuk fel a zabot, jelentősen csökkenthetjük a főzési időt.

A zabpehely jót tesz zab cukorbeteg vércukorszintnek! Természetesen, a különböző zab-alapú ételek állaga és íze változó lehet, ezért az egyéni ízlés határozza majd meg, melyik lesz a kedvencünk. Ami fontos, hogy a zabban lévő komplex szénhidrátok jótékony hatással vannak a vércukorszintre.

Az ember vércukorszintje általában a gyorsan emésztődő ételek miatt ugrik meg hirtelen, de a zab nem ezek közé tartozik.

Azonban azt nem szabad elfelejteni, hogy nem tartalmaz túl sok zsírt és fehérjét, ezért mivel a megfelelő étrendnek mindhárom alapanyagot tartalmaznia kell, feltétlenül szükséges gondoskodni a zsír és fehérjebevitelről is.